150 ml Soya-Reisgetränk
490 g Backmischung Mehrkornbrot*
oder
490 g Backmischung Birlins Buurebrot
1 EL Ahornsirup
1/2 Päckchen frische Hefe
2 EL Soya-Reisgetränk
50 g Kokoschips (Alnatura)
Erst die Flüssigkeiten und dann die Backmischung in die Form geben. In das Mehl eine Kuhle drücken, da den Sirup hineingießen. Die Hefe ebenfalls in die Kuhle bröseln und mit den 2 EL Soya-Reisgetränk begießen. Die Kokoschips am Rand verteilen.
Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: Vollkorn, Farbe: mittel Teigmenge: I [500 g]).
Nach dem Backen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen.
