200
ml Pfirsichsaft (albi)
170
ml Soya-Reis-Getränk
500
g Haferkleiebrotmischung*
2 geh. EL Soyavollmehl (25 g)*
1,5 EL
Ahornsirupt
1/2 Päckchen frische Hefe*
60 g Sonnenblumenkerne
Form am Boden bei eingesetzten Knethaken mit Öl einpinseln.
Mehle mischen und Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform füllen.
Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: Normal, Farbe: dunkel, Teigmenge: I).
Nach dem Backen 15 Minuten warten. Die Form auf einem Gitter umdrehen, die Knethaken von der Unterseite drehen, bis sie leicht beweglich sind. Dann löst sich das Brot sofort.
