150 ml Soya-Reis-Getränk
1 EL Tafelsenf
496 g Backmischung Kürbiskernbrot*
1 EL Ahornsirup
2,5 TL Trockenhefe *
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform geben, darauf achten, dass die Hefe nicht mit Flüssigkeiten in Berührung kommt.
Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: normal; Farbe: dunkel; Teigmenge: I [500 g]).
Nach dem Backen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann löst sich das Brot leicht. Vor dem Reinigen die Form 15-30 Minunten in heißem Wasser mit ein paar Tropfen "Spüli" einweichen, geht dann superfix mit dem Saubermachen!.
