500 g Backmischung
Ährenwort Mehrkornbrot
Soya-Reis-Getränk in den Backautomaten gießen, Backmischung gleichmäßig darüber verteilen.
Deckel schließen, Automat einstellen (Programm: Normal Farbe: normal (vermutlich wäre dunkel doch schöner), Teigmenge: I [500 g]).
Nach dem Backen 15 Minuten warten. Die Form auf einem Gitter umdrehen, die Knethaken von der Unterseite drehen, bis sie leicht beweglich sind. Dann löst sich das Brot sofort.
