Käsekuchenschnitten Surprise

Teig: 120 ml gutes Speiseöl 125 g Honig 1 Ei eine Prise Salz 250 g Weizenmehl 550 1 TL Backpulver (eigentl. 1/2 Päckchen!) Käsemasse: 125 g Margarine 5 Eier 175 g Vollrohrzucker eine Prise Salz 1 TL Vanillepulver 125 g Weizenmehl 550 500 g Magerquark 500 g Joghurt (1,5 %) 200 ml Sahne Surprise: 3/4 Glas Erdbeerkonfitüre	Öl mit Honig verrühren, dann die anderen Zutaten (Mehl vorher mit Backpulver mischen) nach und nach unterrühren. Den Teig auf einem mit Flexiform ausgelegten (tiefen) Backblech ausstreichen. Die Konfitüre verrühren und auf dem Teig verteilen. Die Zutaten für die Käsemasse nacheinander miteinander verrühren, auf den Teig gießen.
Temperatur: 160 °C Heißluft Backzeit: 40 Minuten

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